نقوم بتنظيف بذور السمسم الذهبي العائلية أولاً. ثم نقوم بتحميصها عند 90 درجة وطحنها في مطحنة حجرية. إذا قمت بتحميص السمسم الجيد بشكل غير صحيح، ستفقد الفيتامينات والمعادن والقيم الغذائية الموجودة فيه وسيتدهور طعمه. لذلك، نحن نحافظ على حد درجة الحرارة عند 90 درجة.
- نظرًا لأن سمسم فتحية يُنتج بكميات محدودة، يمكننا أيضًا إنتاج كمية محدودة من الطحينة اليدوية. نحن ننتج طحينة سيرفيت بعناية سيرفيت دون الدخول في أي عملية صناعية، ودون استخدام أي إضافات أو مواد حافظة.
- نحن أيضًا نطلق على بذور السمسم لدينا اسم سمسم ذهبي قديم. لهذا السبب، فإن الطحينة في الجرة تساوي بالنسبة لنا الذهب.
- يتم إنتاج طحينة سيرفيت من مواد عالية الجودة، مع عناية سيرفيت، ومع هذه المهارة والحرفية والخبرة التي تطورها سيرفيت منذ عام 1987.
- يمكنك الاستمتاع به على طاولتك واستهلاكه بطمأنينة.